서민갑부 이천 밀키트 판매 위치 밀키트계 선두주자 구성민 10월 15일

서민갑부 이천 밀키트 판매 위치 밀키트계 선두주자 구성민 10월 15일에 대한 리뷰를 남깁니다. 10월 15일 서민갑부에서 이천 밀키트 판매하는 구성민씨에 관한 스토리가 방영이 됐습니다.

경기도 이천에서 구성민씨가 밀키트 업체를 운영하고 있습니다. 한식과 일식, 중식, 양식 등 40여가지 밀키트를 판매하고 있습니다.

이 중 중식 요리의 대표격인 해물누룽지탕과 전통 멕시코 요리에 속하는 타코, 이탈리아식 파스타인 라자냐까지 밀키트로 제작을 해서 대히트를 쳤습니다.

구성민씨는 밀키트를 당일 생산하고 당일 출고하는 재고 제로의 원칙으로 운영을 하고 있으며 생산을 시작해서 출고 할 때까지 모든 과정을 참여를 해서 문제가 생기지 않도록 하고 있습니다.

이렇게 할 수 있었던 것은 구성민씨는 원래 15년간 요리를 해온 유명 셰프였으며 본인 경력을 바탕으로 100가지가 넘는 밀키트 레시피를 직접 개발을 할 수가 있었던 것 입니다.

하지만 처음부터 잘 됐던 것은 아닙니다. 모아두었던 돈 중 3천만원을 갖고 부산의 냉동 창고 하쪽을 빌려서 밀키트 사업을 시작했고 사업시작 2주간 단 2개 밖에 판매를 하지 못했습니다.

그리고 모아두었던 돈은 틈틈히 사업에 썼고 대출까지 받아 직원들 월급줬지만 한 계기를 통해 성장을 하게 됐습니다.

서민갑부는 매주 토요일 오후 7시 50분 채널A를 통해서 보실 수가 있습니다.

서민갑부 이천 밀키트 판매 위치

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